Ch√Ęteau Montifaud

Dit familiebedrijf houdt het liefst alles zelf in de hand. Van het groeien van de druiven tot het ontwerp van de flessen en het bottelen. Dat ze voor kwaliteit gaan, blijkt uit de leeftijden van hun cognacs. Waar VSOP minimaal 4 jaar oud moet zijn, gaat het bij Montifaud pas na 9 jaar in de fles. Een xo hoort 10 jaar te zijn, maar bij Montifaud is de standaard XO al 30 jaar oud. Pas dan vinden zij dat het de kwaliteit heeft die een XO cognac betaamt