Scotch Universe is whisky van een onafhankelijke bottelaar uit Duitsland. Het was tot voor kort niet te verkrijgen in Nederland, maar een goede collega van ons heeft er voor gezorgd dat ook Nederland hier van kan gaan genieten. Het zijn allen single cask bottelingen, dus er is regelmatig wat nieuws te vinden. 

Het thema van deze lijn is "het universum". Om er achter te komen wat voor soort whisky er in deze fles zit, moet je de code op de fles ontcijferen. Dit klinkt moeilijker dan het is:

voorbeeld:

123 P .2 .1 1899. 1"

123 is het aantal maanden dat de whisky op vat heeft gelegen

P staat voor peated. je kunt ook U (unpeated), LP (lightly peated) of HP (highly peated) op het etiket aantreffen

.2 is het soort vat wat gebruikt is. dit staat ook uitgebreid op het etiket beschreven

.1 is first fill. .2 zou dan second fill zijn

1899. Is een verwijzing naar de distilleerderij. dit mag er meestal niet op staan, dus vraag ons gerust hiernaar. wij kunnen je er alles over vertellen.

1"  is highlands, 2 speyside, 3 lowlands, 4 islay en 5 islands

De kwaliteit van deze bottelingen is fantastisch, maar als je nog niet overtuigd bent, dan kun je ze ook gewoon eerst proeven in ons proeflokaal in Leeuwarden.